为了给2026年全国高考考生选择报考酿酒工程专业提供权威参考指南，2026年4月，全国第三方大学评价机构艾瑞深校友会网(Cuaa.net)撰写完成、科学出版社即将出版的《2026校友会中国大学排名：高考志愿填报指南》正式发布校友会2026中国大学一流专业排名、2026中国大学酿酒工程专业排名。

榜单显示，齐鲁工业大学、贵州大学、四川轻化工大学、江南大学、湖北工业大学位居2026中国大学酿酒工程专业排名（研究型）前5强。 四川大学锦江学院、茅台学院、河南牧业经济学院、济宁学院、河北科技师范学院高居2026中国大学酿酒工程专业排名（应用型）前5强。

北京大学、清华大学、中国人民大学问鼎2026中国大学一流专业排名（研究型）前3强。 合肥大学、重庆科技大学、山东交通学院雄居2026中国大学一流专业排名（应用型）前3强。 武昌首义学院、三亚学院、齐鲁理工学院勇夺2026中国民办大学一流专业排名前3强。 深圳职业技术大学、海南科技职业大学、广东工商职业技术大学夺得2026中国大学一流专业排名（技能型）前3强。

校友会中国大学一流专业排名首发于2015年，按照研究型、应用型和技能型等3个类型对中国大学本科专业进行分类分级分档评价，是目前中国参评大学数量最多、参评本科专业规模最大的中国大学本科专业排名。

齐鲁工业大学、贵州大学名列2026中国大学酿酒工程专业排名（研究型）首位

在校友会2026中国大学酿酒工程专业排名（研究型）中，贵州大学（6★，A++）、齐鲁工业大学（6★，A++）综合排名最高，办学水平最高，雄居校友会2026中国大学酿酒工程专业排名（研究型）首位。四川轻化工大学（5★，A+）位列第3。江南大学（4★，A）位列第4。湖北工业大学（4★，A）、北京工商大学（4★，A）、内蒙古农业大学（4★，A）位列第5。

四川大学锦江学院荣登2026中国大学酿酒工程专业排名（应用型）榜首

在校友会2026中国大学酿酒工程专业排名（应用型）中，四川大学锦江学院（6★，A++）水平最高，荣登校友会2026中国大学酿酒工程专业排名（应用型）榜首。河南牧业经济学院（5★，A+）、茅台学院（5★，A+）位列第2。济宁学院（4★，A）、河北科技师范学院（4★，A）位列第4。